皆さん、ゴールデンウィークをいかがお過ごしですか。
私はこの記事を作成している時点ではまだ、世間では春休み真っただ中なんですけど、ワタクシ豚耳は相変わらず休日が、ほぼない生活を強いられております。
そういえば世間では給与のベースアップが話題になっていますね。
当然のことながら豚耳の勤める会社では、昇給はもちろんの事、昨年まであった決算賞与も出なくなりそうです。
そろそろまた、転職を考える時期になりそうですな。
無事に県道5号サイクリングも完走し、帰路に向けてのエネルギーを補給したいと思います。
実は県道5号サイクリングを計画したときに、事前にランチを食べるところを下調べをして決めていたのですが、いざ店に行ってみるとコロナ対策のため、テイクアウトのみの提供だと知り、絶望の真っただ中、見つけたラーメン屋さんが、今回紹介する【熱烈チャーシュー・一番屋】で燃料をチャージします。
店の名前から想像すると、チャーシュー麺が看板メニューなのでしょうけど、店内のメニューには【タンタン麺】や【味噌ラーメン】などのメニューが並んでいます。
【とろとろの角煮】なんて、名前だけでヨダレが出そうです。
では、テーブルに置かれたメニューを見ていきましょう。
ラーメンのスープは塩・みそ・醤油と基本は揃っていますね。
気になるのはタンタン麺の上位メニューで【スーパータンタン麺】なるメニューがありますけれども、御存じの通り辛いものは苦手なので、気になるだけでスルーします。
つけ麺のスープは醤油と味噌がありサイズもM・L・LLと選べるみたいですね。
LLサイズがどれほどの量なのか気になりますが、こちらの店のメニューには、写真が載ってないのが残念です。
やっぱりオーダーする身としましては、参考になる画像があれば、注文しやすいのは間違いないですしね。
【ミニまぜ角煮丼】が300円というお値打ち価格で提供されるようです。
ミニというからには、大した量ではないのかもしれませんが、如何せん写真がないので、どれくらい少ないのかが不明です。
ラーメンの量もわからないので、注文するのに躊躇してしまいます。
写真付きのメニューは、やっぱり重要ですよね。
手作りもつ煮セットも、なかなかそそりますね。
でも、ラーメン＋もつ煮＋半ライス＋お新香は、食べきれそうにありませんので、我慢します。
【もつ煮込みラーメン】がメニューにあれば、間違いなく注文していたことでしょう。
時間も午後２時近かったので、お客が全くいませんね。
それにしてもお客がいな過ぎです。
気になってお店のクチコミを検索してみると、けっこう評判が悪いみたいです。
麺がインスタントラーメンみたいとか、スープが無駄に濃いとかの評価が並んでおります。
これは久しぶりに、ヤッちまった感があります。
しかし、すでにオーダーは通した後ですので、今更逃げることはできません。
待つ間、なおもクチコミを読み続けますと、人によって意見が別れるみたいですね。
ここは食通の豚耳が、白黒はっきりさせましょう。
豚耳のオーダーした【みそチャーシューめん】が運ばれてきました。
見た目的には、可もなく不可もなく、普通のラーメンですね。
ひとつ言わせてもらうなら、色どりが単調な事ですかね。
ネギの他に、海苔を一枚載せるだけでも、見た目的にもかなり良くなると思います。
ナルトを載せれば完璧です。
では、味が濃いとクチコミにあった、スープをひと口飲んでみましょう。
…………………！
『旨いじゃないですかぁ～』
いやぁ～、ココまでおよそ80kmの距離を、自転車を走らせてきた体には、五臓六腑に染み渡る味です。
さぁ、お待ちかねのチャーシューです。
熱烈チャーシューと言う割には、チャーシューの厚さが、かなり薄いですね。
不味くはないのですが、看板の『熱烈チャーシュー』の期待感が強すぎたので、肩透かしを食らったような気分になり、ちょっと残念です。
極薄チャーシューの下には、挽肉が隠されていましたが、食べ進めるうちに丼の底に沈んでしまい、もったいなかったです。
おそらくチャーシューの薄さや挽肉を使っているところが、評価が下がっている理由なのではないでしょうか。
【熱烈チャーシュー】を看板にしているのですから、もう少しこだわってほしいですね。
まぁ、別にいいんです。
チャーシューはあくまでも脇役ですからね。
ラーメンの主役と言えば、やはり麺です。
もやしがアクセントとなり、良いシャキシャキ感を出していますね。
麺の太さは好みにもよるのでしょうが、ココの麺は細めのちぢれ麺で、麺の色も濃くコシが強めですね。
ワタクシ個人の意見としては、味噌には中太麺のほうがスープとうまく絡むので、せっかくの麺がもったいないです
まぁ、けっして不味い麺ではないので、あんしんしてください。。
10分足らずで完食しました。
いろいろ文句を言ってしまいましたが、お腹がすいてたおかげで、最後まで美味しくいただけました。
でもマジな話、評価が3.0というのは、かなり大げさな評価だと思います。
きっと店のアンチの方が多いのだと思います。
まあ、個人的にはチャーシューの厚みを変えてくれたら十分満足なので、ラーメンの味自体は決して悪くはないと思います。
今度、暇なときに食べログの評価、高めに書いておきましょうかね。
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